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Weingut Krutzler, Burgenland, Rotwein


Blaufränkisch
Reserve
Perwolff
Welschriesling
Merlot


Tresterbrand

Reserve Blaufränkisch 2007

Ein Wein für besondere Anlässe, der höchsten Ansprüchen genügt. Aus allerbesten Lagen in Deutsch-Schützen und am Eisenberg. Archetypisch Blaufränkisch und alles andere als ein Massenwein. Denn mindestens 25 Jahre alte Reben und extra lange Fasslagerung sind die Basis für diesen kräftig-würzigen, mineralischen Wein mit langlebigem Charakter. Gönnen Sie ihm einfach ein paar Jahre Flaschenreife - und der Genuss ist perfekt.


Reserve Blaufränkisch

Steckbrief Reserve Blaufränkisch 2007

REBSORTE Blaufränkisch
LAGE/BODEN Südost bis Südwest/mineralischer eisenhältiger Lehm bzw. Schiefer
ALTER DER REBEN 26 bis 41 Jahre
LESE/ERTRAG 15.- 17. Oktober 2007/ 48 hl/ha
GÄRUNG ohne Reinzuchthefen im traditionellen offenen bzw. geschlossenen Gärständern, Pressung nach 10 - 22 Tagen, biologischer Säureabbau im großen Holzfass und im Stahltank
LAGERUNG 16 Monate im großen Holzfass und Barrique
ANALYSE 13,5 % Vol Alkohol; 5,5g/l Säure; 1,5 g/l Restzucker
ABFÜLLUNG April 2009
TRINKREIFE/
TRINKTEMPERATUR
2010 bis 2016/ 16-18º C
SPEISEEMPFEHLUNG Steaks, Pilzgerichte, Wild







Impressum


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