KLIMA
Warmes, pannonisches Klima und kühlere, feuchte Wettereinflüsse aus dem oststeirischen Hügelland treffen hier aufeinander. Intensive, aber nicht zu heiße Sonnenbestrahlung tagsüber und dazu kühle Nächte ermöglichen es den Trauben, die Säure konstant zu halten. Diese
Temperaturunterschiede gibt es nirgends sonst im Burgenland. Die Weine erhalten so ihre einzigartige Struktur, die Trauben können länger am Stock reifen. Das ergibt Kostbarkeiten von besonderer Ausdrucksstärke und extremer Langlebigkeit.
