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Weingut Krutzler, Burgenland, Rotwein


Blaufränkisch
Reserve
Perwolff
Welschriesling
Merlot


Tresterbrand

Blaufränkisch 2008

Dieser Wein ist dafür geschaffen, auf das Leben anzustoßen. Grundehrlich, typisch südburgenländisch und gewachsen auf schweren und tiefgründigen Böden. Die dunkle Farbe, seine Ausdrucksstärke und Aromen von Kirschen und Beeren machen ihn zum klassischen Blaufränkisch. Herzhaft und unkompliziert wie er ist, kann er durch seine besondere Fruchtprägung auch schon jung genossen werden. Übrigens: Der meistgekaufte Krutzler-Wein!


Blaufränkisch

Steckbrief Blaufränkisch 2008

REBSORTE Blaufränkisch
LAGE/BODEN Südost bis Süd/mineralischer, eisenhältiger Lehm bzw. Schiefer
ALTER DER REBEN 4 bis 20 Jahre
LESE/ERTRAG 6.-9. Oktober 2008/ 54hl/ha
GÄRUNG ohne Reinzuchthefen im traditionellen offenen bzw. geschlossenen Gärständern, Pressung nach 8 - 14 Tagen, biologischer Säureabbau im Stahltank
LAGERUNG 7 Monate in großen Holzfässern und Stahltanks
ANALYSE 13,0 % Vol Alkohol; 5,3g/l Säure; 1,6 g/l Restzucker
ABFÜLLUNG Mai 2009
TRINKREIFE/
TRINKTEMPERATUR
jetzt bis 2011 / 16º C
SPEISEEMPFEHLUNG dunkles Fleisch, Wild, Pilzgerichte







Impressum


www.weinland-burgenland.at

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